Ackerbohnen Protein die neue Generation pflanzlicher Eiweißquellen. Pflanzliche Proteine haben in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen. Nicht nur […]
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Organische vs. anorganische Mineralien
Ein wissenschaftlicher Artikel aus ernährungswissenschaftlicher Perspektive Einleitung: Nicht alle Mineralien sind gleich Wenn wir über eine gesunde Ernährung sprechen, fällt […]
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Sekundäre Pflanzenstoffe – Bedeutung für Gesundheit und sportliche Leistungsfähigkeit
1. Einführung Sekundäre Pflanzenstoffe (SPS) sind bioaktive Substanzen, die in Pflanzen vorkommen und nicht direkt am primären Energiestoffwechsel (wie Kohlenhydrate, […]
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Sekundäre Pflanzenstoffe
Schlüsselfaktoren für die Gesundheit 1. Einführung und Definition Sekundäre Pflanzenstoffe (SPS), auch Phytochemikalien genannt, sind bioaktive Verbindungen, die von Pflanzen […]
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MAGNESIUMCITRAT
Ein umfassender Leitfaden für Sport und Gesundheit Einführung in Magnesiumcitrat Magnesiumcitrat ist eine der bioverfügbarsten und effektivsten Formen von Magnesium, […]
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MAGNESIUMGLYCINAT
Eigenschaften, Nutzen und Anwendung in Sport und Alltag Magnesium ist ein essenzielles Mineral, das an über 300 enzymatischen Reaktionen im […]
WeiterlesenGUARANA
Artikel über Guarana GUARANA UND SEINE ANWENDUNG IM AUSDAUERSPORT >> GUARANA UND SPORT: WISSENSCHAFTLICHE STUDIEN ZUR LEISTUNGSSTEIGERUNG >> LEXIKON
WeiterlesenDIAAS. Der neue Standard für Proteinqualität
Der Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) ist eine moderne Methode zur Bewertung der Proteinqualität, die von der Welternährungsorganisation (FAO) als Nachfolger des bisherigen Protein […]
WeiterlesenPDCAAS: Der Goldstandard für Proteinqualität
Der Protein Digestibility-Corrected Amino Acid Score (PDCAAS) ist eine wissenschaftliche Methode zur Bewertung der Qualität von Proteinen. Er wurde von der Welternährungsorganisation (FAO) und […]
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WHEY PROTEIN HYDROLYSAT
Whey Protein Hydrolysat fördert das Wachstum. Whey Protein stammt aus Molke, einem Nebenprodukt der Käseherstellung. Nicht jedes Molkeprotein ist gleich. […]
WeiterlesenFORTIGEL
Innovative Unterstützung für Gelenkgesundheit und Regeneration Fortigel ist ein patentiertes Kollagen-Hydrolysat, das speziell zur Unterstützung der Gelenkgesundheit und zur Förderung […]
WeiterlesenWHEYPEPTID FRAKTIONEN
Wheypeptid-Fraktionen sind bioaktive Peptide, die aus der Molke von Milch durch verschiedene Verfahren, wie zum Beispiel Enzymhydrolyse oder Filtration, gewonnen […]
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